Exemple de menu
Menu du soir
Ici, pas de menu à la carte, nous servons à manger au restaurant comme nous le faisons à la maison et les clients sont nos invités. On ne peut pas faire autrement. Siamack et moi n’avons jamais travaillé dans un restaurant. Cuisiner ce que des clients commanderaient au menu, cela nous semble bien trop compliqué. Vous n’avez pas à choisir : vous pourrez tout avoir !
Nos menus se composent de spécialités indiennes, iraniennes, palestiniennes et israéliennes. Certaines peuvent être épicées, mais elles sont toutes pleines de goûts, de saveurs et de textures.
Les plats ne sont jamais trop piquants. Et si certains sont plus relevés, alors nous servons un bol de yoghourt pour équilibrer les saveurs.
55 €
Lunch
À midi également, le menu est fixé. Il change au fil des jours. À nouveau, pas de choix à faire, si ce n’est pour le dessert qui est facultatif.
23 €
Brunch
Lors du brunch, les boissons (café, thé iranien à la cardamome, chai indien masala et jus fraîchement pressé) sont à volonté. Pour le reste, les portions sont généreuses, comme lors des repas du soir. N’hésitez pas à apporter vos contenants.
Le brunch est un moment spécial, idéal pour les familles. Il démarre à 11h. Nous prenons les dernières commandes à 14h30 afin de clôturer le service vers 16h.