Ceci n’est pas un restaurant

Chère lectrice, cher lecteur, m’avez peut-être trouvée en cherchant sur Google dans la section « restaurants ». Ici, on trouve en effet des chaises et des tables comme dans un restaurant. Quand on entre, on voit un comptoir et une cuisine comme dans un restaurant. Et je vous donnerai une note à la fin du repas, comme dans un restaurant. Mais je ne suis pas une restauratrice, je fais de la cuisine familiale. Je prépare des aliments frais chaque jour.

Vous n’avez ni choix ni sélection à faire. Je vous apporterai tous les plats annoncés au tableau.

Si vous avez un goût de trop peu, je vous resservirai. Vous ne repartirez pas affamé.

Si, au contraire, vous ne pouvez pas finir l’un plat ou l’autre plat trop généreux, vous pourrez le ramener à la maison.

Vous vous rendrez utile en rapportant vos assiettes vides à la cuisine. Ce n’est pas que je le demande, mais certains d’entre vous insistent.

Vous pouvez même sortir sans payer, rentrer chez vous et me payer par virement bancaire, à votre meilleure convenance. Assurez-vous simplement de recevoir votre note avant de partir 🙂

Vous voyez, lorsque vous entrez chez Food with Varinder, vous entrez chez moi. Et vous mangez les petits plats qui m’ont été transmis par ma famille ou que j’ai découverts lors de voyages. Et tout est frais du jour. C’est pourquoi il est nécessaire de réserver à l’avance. Ce n’est pas que j’aime refuser les clients. Mais je ne veux pas gaspiller et ne congèle rien. Chaque jour, je cuisine pour le nombre de personnes ayant réservé.

Je me réjouis donc de vous accueillir pour savourer les spécialités de ma famille. Je prépare même le garam masala d’après une recette de mon arrière-grand-mère. Pas de raccourcis. Pas de compromis. Uniquement mes meilleurs souvenirs dans votre assiette.